베이컹리의 수제간식 레시피 - 닭가슴살 치즈볼
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  • 승인 2020.09.11 18:55
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안녕하세요. 수제간식전문점 '베이컹리'입니다. 오늘 소개해드릴 레시피는 '닭가슴살 치즈볼'입니다. 닭가슴살은 어떤 영양분을 가지고 있을지, 또 우리 아이들에게 어떤 도움을 주는지 알아보며, 더 나아가 닭가슴살을 이용한 맛있는 간식을 함께 만들어볼까요?  

출처 : YOUTUBE '베이컹리TV' - 강아지 닭가슴살 치즈볼 레시피
출처 : YOUTUBE '베이컹리TV' - 강아지 닭가슴살 치즈볼 레시피

슬픔을 나누면 반이 되고, 기쁨을 나누면 배가 된다. 

우리 반려친구들은 항상 사람의 감정을 같이 공감해줍니다. 속상한 일이 있을 때면 곁에 와 품에 안겨주고, 기쁜 일이 있을 때면 사람의 웃는 모습을 보고 함께 활짝 웃어주죠. 그럴 때면 '슬픔을 나누면 반이 되고, 기쁨을 나누면 배가 된다.'는 말이 더 다가옵니다. 항상 기쁨만을 나누어주고 싶은 우리 반려친구들에게 오늘 만들어줄 간식은 '닭가슴살 치즈볼'입니다. 최근 '치즈볼' 열풍이 불며, 치킨집에서도 떡볶이집에서도 맛있는 치즈볼을 판매하고 있는데요. 저 역시도 그 매력에 빠져 헤어나오지 못하고 있답니다. 

닭가슴살은 셀레늄, 니아신, 인, 비타민B6이 풍부하며, 저염 단백질과 저지방으로 사람에게도 아이들에게도 아주 사랑받고 있는 식재료입니다. 반려견들에게 닭가슴살은 두뇌활동, 간기능 강화, 기력회복에 좋다고 하니 이러한 닭가슴살을 사용한 치즈볼을 만들어 맛있는 기쁨을 함께 나누어봅시다. 

 


 

 

STEP 1. 재료 준비하기

출처 : YOUTUBE '베이컹리TV' - 강아지 닭가슴살 치즈볼 레시피
출처 : YOUTUBE '베이컹리TV' - 강아지 닭가슴살 치즈볼 레시피

삶은 닭가슴살 170g, 박력쌀가루 40g, 코티지치즈 60g, 단호박 70g,
코티지치즈 60g, 무염버터 2T, 계란 1개를 준비해주세요. 


* 닭가슴살은 오리고기로, 단호박은 고구마로 대체 가능합니다. 

 

* 본레시피는 닭가슴살 치즈볼 4개 기준입니다.

남은 간식은 냉동 2개월 보관해주시고, 

급여시 전자레인지 해동 또는 실온 해동 후 급여해주세요.

 

 

STEP 2. 반죽하기

출처 : YOUTUBE '베이컹리TV' - 강아지 닭가슴살 치즈볼 레시피
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1. 핸드믹서기에 삶은 닭가슴살을 찢어 넣어줍니다.  

 

출처 : YOUTUBE '베이컹리TV' - 강아지 닭가슴살 치즈볼 레시피
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2. 닭가슴살 위에 박력 쌀가루를 넣어줍니다. 

 

출처 : YOUTUBE '베이컹리TV' - 강아지 닭가슴살 치즈볼 레시피
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3. 계란 1개도 넣어줍니다. 

 

출처 : YOUTUBE '베이컹리TV' - 강아지 닭가슴살 치즈볼 레시피
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4. 마지막으로 무염버터를 넣고 잘 갈아줍니다. 

 

출처 : YOUTUBE '베이컹리TV' - 강아지 닭가슴살 치즈볼 레시피
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5. 닭가슴살 반죽이 덩어리지듯 뭉쳐지면 완성!

 

출처 : YOUTUBE '베이컹리TV' - 강아지 닭가슴살 치즈볼 레시피
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6. 핸드믹서기에 단호박 속을 넣어줍니다. 

 

출처 : YOUTUBE '베이컹리TV' - 강아지 닭가슴살 치즈볼 레시피
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7.  준비된 코티지치즈도 넣어준 후 믹서기에 갈아주면,

 

출처 : YOUTUBE '베이컹리TV' - 강아지 닭가슴살 치즈볼 레시피
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8. 노오란 단호박 치즈 속 완성!

 

 

STEP 3. 성형하기 

출처 : YOUTUBE '베이컹리TV' - 강아지 닭가슴살 치즈볼 레시피
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1. 닭가슴살 반죽을 넓게 펴준 후

 

출처 : YOUTUBE '베이컹리TV' - 강아지 닭가슴살 치즈볼 레시피
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2. 반죽 위에 단호박 치즈 속을 넣어주고 만두 빚듯이 예쁘게 빚어줍니다.

 

출처 : YOUTUBE '베이컹리TV' - 강아지 닭가슴살 치즈볼 레시피
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3.  동글동글 예쁘게 모양을 잡아주세요.

 

STEP 4. 굽기

출처 : YOUTUBE '베이컹리TV' - 강아지 닭가슴살 치즈볼 레시피
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160도 예열된 오븐에 15분 구워주세요.

 

출처 : YOUTUBE '베이컹리TV' - 강아지 닭가슴살 치즈볼 레시피
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속이 노란 예쁜 단호박 닭가슴살 치즈볼이 완성됐어요.

 

출처 : YOUTUBE '베이컹리TV' - 강아지 닭가슴살 치즈볼 레시피
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점점 통통해지는 우리 윈디입니다.

 


오늘은 강아지 닭가슴살 치즈볼 레시피를 알려드렸습니다. 재료 중 처음 급여하시는 재료가 있는 경우, 소량으로 먼저 알러지 반응을 확인해주세요. 더 자세한 레시피는 유투브 '베이컹리TV' 혹은 베이컹리 블로그를 확인해주세요. 간식 조리시 문의사항도 남겨주세요:)  

 

에디터 반려동물수제간식전문점 베이컹리(스마트스토어 : https://smartstore.naver.com/handmadebakeongry, 인스타그램 @bakeongry)

아이들의 건강과 기호를 생각하며 영양, 맛 등 다양한 조건에 맞는 양질의 수제간식을 개발, 제조하도록 노력하고 있는 수제간식전문점 '베이컹리'입니다. 베이컹리는 한국 반려동물 아카데미에서 인증받은 '펫 서비스 신뢰기관'입니다. 첨가물을 일체 넣지 않고, 자연에서 나오는 신선한 재료만으로 모든 간식을 수작업으로 제조하여 판매하고 있습니다. '반려동물과의 같이'의 '가치'를 모든 이들이 향유할 수 있는 그 날을 향해 달려 나가겠습니다. 

 

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