이 음식들은 당신이 생각하는 것과 다릅니다

이 음식들은 당신이 생각하는 것과 다릅니다

2024-05-31     뉴스톡

가짜 뉴스와 광고가 난무하는 세상에서는 무엇이 무엇인지 따라가기가 어려울 수 있습니다.

적어도 우리가 섭취하는 음식이 우리를 배신하지 않기를 바라지만, 그런 일은 셀 수 없이 많이 일어납니다.
석류 주스에 석류가 들어있다고 생각했거나 송로버섯 오일이 실제로 송로버섯으로 만들어졌다고 생각했다면, 의자를 잡고 앉으십시오. 왜냐하면 당신은 완전히 틀렸기 때문입니다.

아메리칸 치즈나 옐로우 치즈는 치즈가 아닙니다 . - 이름에도 불구하고 밝은 오렌지색으로 얇게 썰어 개별 포장된 제품은 치즈의 파생물일 뿐입니다. Serious Eats 에 따르면  , 이 치즈는 질감과 맛을 바꾸는 재료와 실제 치즈를 혼합하여 만들어집니다.
베이컨 조각은 고기가 아닙니다 . 우리가 보통 샐러드와 파스타에 추가하는 이 맛있는 음식은 사실 고기가 아닙니다. Business Insider 에 따르면  이 제품은 콩 단백질, 카놀라유, 인공 색소 및 향료로 만들어졌습니다. 보시면 법적 문제를 피하기 위해 " 베이컨 맛 "으로 판매하고 있습니다.
팝콘 버터는 버터가 아닙니다 . 영화에서 먹는 팝콘 에 들어있는 버터는   실제로 경화된 콩기름(트랜스 지방)과 버터 같은 맛과 노란 색을 주는 화학 물질의 조합입니다. 버터보다 훨씬 더 나쁩니다.


꿀은 그다지 달지 않습니다 . Journal for Food Science  에 발표된 연구에 따르면 , 호박병에 고과당 옥수수 시럽을 첨가하여 부분적으로 채워서 용기를 채우는 데 필요한 실제 꿀의 양을 줄일 수 있다고 합니다.
아침 시럽은 메이플 시럽이 아닙니다 . "순수한 메이플 시럽"으로 판매된다면 아마도 사실일 것입니다. 그러나 단순히 메이플 맛을 전달하는 "팬케이크 시럽"이라고 불리는 이 시럽의 모방품이 있습니다.