세계 최고의 생선 요리

당신이 생선을 좋아하거나 독실한 가톨릭 신자라면, 잘 찾아오셨습니다!

어쩌면 당신은 최근 똑같은 요리를 요리하는 일상에 빠졌고 레퍼토리를 다양화하고 싶을 수도 있습니다.

아니면 당신은 미식가 관광객이고 당신의 모든 요리 욕구를 충족시킬 수 있는 목적지를 찾고 있을 수도 있습니다.

엔세볼라도 - 에콰도르의 국가 요리로 간주되는 엔 세볼라도 는 생선 스튜입니다. 사용되는 생선은 일반적으로 참치이며 카사바, 토마토, 적양파로 만듭니다.
아키와 소금에 절인 대구 - 이 자메이카의 국민 요리는 대구를 아키*, 칠리, 토마토 및 향신료와 함께 조리하여 만듭니다. 일반적으로 쌀과 완두콩과 함께 제공됩니다.
크림을 곁들인 대구 - 이 포르투갈 요리는 양파, 감자, 크림을 넣고 오븐에 구워냅니다. 일부 버전의 레시피에는 치즈가 포함될 수 있습니다.
스튜 - 원래 브라질 남동부가 원산지인 모케카는 수세기 동안 이어져 온 요리입니다. 생선, 코코넛 밀크, 토마토, 양파, 마늘, 라임, 고수풀로 만듭니다.

케랄라 생선 카레 - 인도 케랄라 지역에서 유래한 이 생선 카레는 대개 정어리로 만들어집니다. 다른 주요 재료는 고수풀, 고추, 마늘, 생강, 양파입니다.
잊혀진 - 이 카탈로니아 요리는 소금에 절인 대구, 토마토, 양파, 식초, 올리브 오일로 만들어집니다. 원재료를 활용한 차가운 요리입니다.
붕장어 보일러 - 칠레가 원산지인 이 레시피는 빨간색 또는 분홍색 장어를 사용하여 만들어집니다. 양파, 마늘, 토마토를 국물, 크림, 감자와 섞습니다.