남은 음식을 재활용하는 창의적인 방법

인간은 종종 새롭고 반짝이는 것에 끌립니다. 세일품 선반에 있는 옷은 '신상품' 섹션에 아름답게 진열된 품목만큼 매력적이지 않습니다.

음식도 마찬가지입니다. 냉장고에 남은 음식은 어제처럼 맛있어 보이지 않습니다... 이런 태도는 종종 오래된 음식 용기와 형편없는 야채를 냉장고에 두고 결국 쓰레기통에 버리는 결과를 낳습니다.
실제로 연구에 따르면 평균적인 미국 가정은 음식의 약 3분의 1을 버립니다. 하지만 냉장고에 남은 음식과 사용하지 않은 재료에 대한 태도를 바꾸고 습관을 약간만 조정하면 이런 종류의 낭비는 완전히 피할 수 있습니다.

남은 음식을 잘 보관하세요 - 가능하면 남은 음식은 유리 용기에 담아 냉장고에 보관하세요. 유리 용기는 가장 큰 이점이 있습니다. 지속 가능하고, 보통 고품질 실리콘 뚜껑이 있어 음식을 신선하게 보관할 수 있으며, 안에 무엇이 들어 있는지 볼 수 있어 추적할 필요가 없습니다!

분량을 계획하세요 - 밤에 저녁을 만들 때는 다음 날 점심으로 먹을 만큼 충분히 남도록 나눠서 만들도록 하세요. 그러면 한 번에 두 끼를 해결하고 아무것도 낭비하지 않게 됩니다.

남은 음식의 밤 - 일주일에 한 번 냉장고에 남은 음식을 저녁으로 먹는 밤을 계획하여 모든 것을 없애고 낭비를 피하십시오. 또한 일주일에 한 번은 창의력을 발휘할 기회가 생깁니다!