우리가 밥 먹기 전에 반드시 손을 씻어야 하는 이유

우리가 밥 먹기 전에 반드시 손을 씻어야 하는 이유를 여실히 보여주는 사진 한 장이 있다.최근 페이스북 계정 'Donna Gill Allen'에는 손에 얼마나 많은 세균이 사는지를 확인한 한 식빵 실험의 사진이 게재됐다.

공개된 사진에는 식빵 세 개가 보인다. 왼쪽부터 '대조군', '깨끗한 손', '더러운 손'이라고 적혀 있다.'대조군' 식빵은 포장지에서 바로 꺼내 손을 대지 않은 식빵이다. '깨끗한 손'이라고 적힌 식빵은 깨끗하게 씻은 손으로 만진 식빵이다.

마지막으로 '더러운 손' 식빵은 말 그대로 더러운 손으로 만진 식빵이다. 사실 더러운 손은 제대로 씻지 않아 청결하지 않은 손을 의미한다.각기 다른 조건의 식빵 세 개를 비닐 팩에 밀봉하고 며칠이 지났다. 그러자 '더러운 손' 식빵은 검푸른 곰팡이가 잔뜩 피어나 형체를 알아볼 수 없게 변했다.

확연히 눈에 보이는 충격적인 변화. "밥 먹기 전에 꼭 손을 씻어라"는 백 마디 말보다 더욱 와닿는 사진 한 장이다.설명에 따르면 해당 사진은 미국 노스캐롤라이나 지역의 한 초등학교에서 근무하는 교사 도나 길 앨런(Donna Gill Allen)이 촬영했다.

그녀는 자신이 가르치는 아이들에게 '손에 얼마나 많은 세균이 사는지'를 알려주기 위해 식빵 실험을 진행했다.충격적인 변화를 직접 목격한 아이들은 고사리손으로 입을 틀어막고 소리를 질렀고, 이후 누가 뭐라고 할 것도 없이 화장실로 달려가 손을 씻었다고 한다.

도나는 "매번 손을 씻으라고 말해도 아이들은 왜 그런지 이유를 잘 모른다"라며 "이렇게 직접 보여주면 교육 효과도 좋을 것 같아 식빵으로 실험을 했다"고 설명했다.이어 "식사 전뿐만 아니라 우리는 항상 손을 깨끗이 씻어야 한다. 손에는 질병을 유발하는 각종 세균이 득실거리기 때문"이라고 강조했다.실제로 우리 손에는 식중독, 피부염, 호흡기 질환 등 치명적인 질병의 원인이 되는 세균들이 존재한다.