효과적인 숙취 해소를 원하는 이들을 위해 송년회 전후에 꼭 챙겨먹어야 할 음식

적당한 음주가 가장 좋은 방법이겠지만 술자리를 피할 수 없는 상황이라면 음주 전후 숙취를 잘 해소하는 것이 중요하다. 

효과적인 숙취 해소를 원하는 이들을 위해 송년회 전후에 꼭 챙겨먹어야 할 음식 소개한다. 

1. 아몬드 - 오래전부터 인디언들은 음주 전 아몬드 한 줌을 먹어 숙취를 해소하는 것으로 알려진 만큼 아몬드는 숙취 해소에 좋은 견과류다.

2. 밥 - 음주 전 밥으로 간단히 배부터 채운 뒤 술을 마시는 것이 좋다. 밥 대신 초콜릿바 1개나 알사탕 2개 정도를 먹는 것도 좋다.빈 속에 술을 마시면 술이 위장을 통해 신속히 흡수돼 더 빨리 취하고 위벽도 상할 수 있다. 

3. 배 - 과일 안주로 자주 등장하는 배에는 아스파라긴산이 들어있다.아스파라긴산은 알코올이 1차 분해되며 생성되는 독성물질인 아세트알데히드를 몸 밖으로 배출시킨다.또한 배는 알코올 분해를 돕는 비타민 C와 체내 알코올을 희석시키는 수분도 풍부해 술자리에서는 고기 안주 보다는 배를 자주 먹자.

4. 조개국​ - 타우린이 풍부한 조개국도 숙취 해소에 도움이 되는 음식이다.타우린은 간의 해독 작용과 간세포 재생을 촉진해 술을 마시고 난 뒤 숙취 해소와 피로회복에 좋다.  5. 콩나물국 - 콩나물국이나 북어국, 조개국 같은 맑은 국 또한 대표적인 숙취해소 음식이다.콩나물에는 아스파라긴산이 많이 들어있어 체내에 있는 알코올대사를 촉진시키는 작용을 해 숙취해소에 도움이 된다. 6.  꿀물 - 꿀에는 칼륨과 산화방지제가 풍부해 체내에 있는 독소를 배출하는 데 도움이 된다. 또한 꿀에 포함된 과당 성분이 알코올 분해 과정을 돕는다.