버섯은 식물도 동물도 아니지만 자신만의 왕국을 가지고 있습니다.
그들은 죽은 물질을 분해하고, 토양을 재생하고, 수많은 유기체에 생명을 불어넣고, 아마도 지구상에서 우리 자신의 생존을 보장하는 데 중요합니다.
버섯에 관해 이야기할 때 우리는 흔히 우리가 그토록 먹고 싶어하는 버섯과 버섯을 상상하지만, 가장 흥미로운 부분은 지하에서 발견되는 균사체입니다.
이는 하층토를 관통하는 "뿌리"의 네트워크이며 기후 변화, 플라스틱 폐기물, 오염, 동물 착취, 기름 유출, 방사능 등에 대처할 수 있는 놀라운 특성을 가지고 있습니다.
균사체의 마법 - 균사체는 토양에 뿌리를 내리는 곰팡이의 일부입니다. 이 작은 섬유질 실은 놀라울 정도로 정밀하고 믿을 수 없을 정도로 복잡한 구조를 형성합니다. 우리가 보는 부분은 버섯이나 버섯 모양으로 땅에서 싹이 트는 부분입니다.
저항력이 강하고, 가벼우며, 쉽게 구할 수 있고 빠르게 분해됩니다 - 실 모양의 균사체 조직은 촘촘한 네트워크로 자라므로 다양한 용도로 사용할 수 있는 내구성 있는 물질입니다. 곰팡이와 균사체도 놀라울 정도로 빠르게 성장하고 빠르게 생분해됩니다.
타사의 폐기물을 활용 - 버섯은 폐기물을 활용하여 제조업체의 주요 골칫거리 중 하나인 원자재에 대한 지출을 줄입니다. 균사체를 취급하는 회사는 나무 칩, 잔디 깎기 등 다른 회사의 부산물을 사용합니다. 일부는 폐기물이나 부산물을 수거하는 사람들에게 돈을 주기도 하며, 이는 또 다른 수입원을 창출하기도 합니다.
성형 가능해요 - 섬유질 가지에서 자라면서 균사체는 토양이나 자라는 표면에 달라붙어 어떤 종류의 곰팡이에서도 자랄 수 있습니다. 그 결과 낭비 없는 맞춤형 포장이 탄생했습니다.
