우리나라 사람들의 커피 사랑은 전 세계적으로도 유명하다.
얼마 전 한 언론사에서 한 설문조사에 따르면 한국인들은 1인당 한 해 평균 353잔의 커피를 마시는 이는 세계 평균 소비량 132잔의 약 2.7배 수준이다.
그런데 최근 이렇게나 커피를 좋아하는 우리들이 잘못된 커피 섭취법으로 인해 우리 몸을 해치고 있다는 연구 결과들이 나와 큰 충격을 주고 있다.
1. 모닝커피 마시기 - 향긋한 모닝커피를 마시며 하루를 시작하는 사람들이 많을 것이다.그런데 모닝커피가 되레 건강을 해친다는 연구 결과가 있어 많은 커피 마니아들을 슬프게 하고 있다.미국의 대학 연구진의 연구 결과에 따르면 아침에 마시는 모닝커피가 '코르티솔'이라는 호르몬 분비량을 줄여 우리 몸을 더욱 피곤하게 만든다고 했다.
2. 식후에 바로 커피 마시기 - 우리는 자연스레 식사한 뒤 차가운 아이스 아메리카노를 찾게 된다.이 습관이 오히려 만성 피로를 불러올 수 있다는 걸 알고 있는가.얼마 전 미국 매체 뉴욕타임즈의 보도에 따르면 커피 속에 들어 있는 '탄닌' 이라는 성분으로 인해 식후 마시는 커피가 철분 흡수를 방해해 더욱 피로감을 쌓이게 한다.몸에 철분이 부족하면 신체 대사가 제대로 이루어지지 못해 쉽게 피로감을 느끼게 되고 자연스레 집중력이 떨어져 예민해지기까지 한다.
3. 뜨거운 커피 자주 마시기 - 김이 모락모락 나는 뜨거운 아메리카노를 즐겨 마시는 사람들이 많다.하지만 뜨거운 커피를 자주 마시는 것 역시 건강을 해치는 나쁜 커피 습관 중 하나다.세계 보건기구(WHO)에 따르면 65도 이상의 뜨거운 음료를 발암 물질로 규정하고 있다.65도 이상의 뜨거운 음료를 자주 마시면 식도암 발병률이 8배 이상 높아지기 때문이다.
