지금 당장 고개를 숙여 당신의 배를 바라보도록 하자. 신발이 보이지 않을 정도로 불룩 튀어나온 뱃살이 눈에 들어오는가.찬 바람이 부는 이맘때면 눈에 띌 정도로 살이 찔 수밖에 없는 건 어쩌면 당연한 일일 지도 모르겠다.

부쩍 추워진 날씨 탓에 운동은 고사하고 집에서조차 움직이지 않아 갈수록 체중이 늘어나기 때문이다.곧 개강도 다가오는데 어떻게 이 살들을 다시 뺄 수 있을까 고민하고 있다면 지금 바로 냉장고를 뒤져 연어를 먹는 게 좋겠다.

흔히 말하는 '먹으면서 살 빼기'의 진면모를 제대로 느낄 수 있을 테니 말이다.

최근 국제 학술지 'International Journal of Obesity'에 실린 연구에 따르면 당시 연구진은 과체중인 성인 남녀 324명을 대상으로 실험한 결과 연어를 섭취했을 때 체중이 감소했다.

이들은 피실험자들을 식사 시간에 연어를 제공하는 그룹과 제공하지 않는 그룹으로 나눴고 약 2개월 후 변화를 확인했다.

연어를 섭취한 그룹은 눈에 띄는 체중 감소량을 보였으며, 섭취하지 않은 그룹은 오히려 체중이 약 1kg 증가한 것을 알 수 있었다.여기서 중요한 점은 연어를 그냥 섭취하기보다는 구이로 먹었다는 점이다. 연어를 구우면서 나온 생선 기름이 이들의 체중 감량에 큰 도움을 준 것으로 나타난 것이다.