'고기(육류)'를 무조건 끊어야하는 이유는 없지만 몇몇 의사들은 과다한 고기 섭취가 '대장암' 등 우리 몸에 여러 가지 위험을 안겨준다고 경고한다.  

이에 사람들은 "고기 먹는 것을 그만둬야 하나?"라고 생각하고 채식을 시작해보지만 우리가 사랑하는 '고기'를 완전히 끊기란 여간 쉬운 일이 아니다.

채식주의자들도 환상적인 그 냄새에 돌아오게 한다는 고기. 그렇다면 만약 우리가 고기를 끊었을 경우 몸에 생기는 변화로는 무엇이 있을까?

1. 체중이 감소한다 - 많은 사람들이 알겠지만 고기(육류) 섭취는 비만과 관련이 깊다.실제로 조지 워싱턴 대학교 연구팀은 채식을 하는 사람들이 다이어트를 위해 운동을 할 경우 고기를 먹는 사람보다 평균 4kg 더 감량한다는 연구결과를 발표했다.

2. 대장암 발병 가능성이 낮아진다 - 고기를 먹는 사람들이 채식주의자(베지테리언)보다 대장암 발병 확률이 18% 더 높은 것으로 나타났다.최근 세계보건기구(WHO)는 육류와 소시지 등 가공육을 발암물질로 규정한 바 있다.

3. 영양 결핍으로 인한 피곤함을 자주 느낀다 - 고기를 끊는 것이 마냥 좋은 것은 아니다. 고기는 우리가 다양한 영양소를 섭취할 수 있도록 도와주다.고기를 끊은 당신이 만약 피곤함을 자주 느낀다면 이는 고기에게서 얻을 수 있는 비타민 D와 철분이 부족하다는 증거다.

뉴스톡 다른기사 보기