봄의 여왕, 딸기의 계절이 돌아왔다.
딸기는 남녀노소 가릴 것 없이 누구나 좋아하는 과일로 제철 봄을 맞아 다양한 종류의 딸기 디저트들이 선풍적인 인기를 끌고 있다.
올 봄, 달콤새콤한 맛의 빨간 딸기를 꼭 챙겨 먹어야 하는 이유를 소개한다.
1. 심장 질환 예방에 도움을 준다 - 콜레스테롤 축적을 막아주는 항산화 및 플라보노이드 등 필수 영양소가 들어 있어 심혈관 질환을 예방한다. 2. 기억력을 향상 시켜준다 - 딸기에 함유된 피세틴이 신호전달을 활발하게 해 기억력 향상에 도움을 주며 치매를 예방하는 효과가 있다.
3. 면역 체계를 강화해준다 - 딸기에는 비타민C가 함유되어 있어 면역 체계 강화하는데 도움될 뿐만 아니라 각종 감염으로부터 신체를 보호해준다. 4. 당뇨병과 변비에 도움을 준다 - 섬유질이 풍부할 뿐만 아니라 혈당 수준을 조절하는 등 당뇨병 예방에 도움을 준다.특히 당뇨가 있는 환자의 경우 딸기의 당 지수가 낮아 걱정 없이 먹을 수 있다.
5. 피부미용에 좋다 - 딸기에는 항산화제와 비타민C가 들어 있어 노화 진행속도를 늦춰 동안 피부를 유지하는 데 도움을 준다. 6. 암을 예방해준다 - 딸기에는 암 예방에 도움을 주는 산화 방지제와 암세포 성장을 억제해주는 루테인이 함유돼 있다. 7. 뼈를 튼튼하게 해준다 - 뼈의 성장을 돕고 뼈 건강에 도움이 되는 칼륨, 망간, 미네랄 등의 함유량이 많다. 8. 체중 감량에 도움을 준다 - 딸기는 열량이 낮아 식사하기 전에 섭취하면 음식을 적게 먹도록 유도한다.또 딸기 속의 비타민C는 신진대사 활동을 촉진해 많은 열량 소비를 돕는다.
