살을 빼면 밥을 먹어야 할까요, 국수를 먹어야 할까요?

다이어트를 할 때, 밥과 국수 중 어느 것이 더 '해롭지 않느냐'고 묻는 분들이 많습니다. 대만(중국) 출신의 경험 많은 영양학자인 Liu Di Li는 이 질문에 국수를 먹는 것이 '더 해롭다'고 대답했습니다!

그 이유는 밥을 먹기로 선택하면 소스나 양념을 추가로 직접 먹지 않는 이상 기본적으로 밥을 먹으면 소스와 양념이 덜 먹게 되기 때문이다.

국수를 먹기로 결정했다면, 혼합 건면을 주문하면 반드시 향신료, 기름, 소스를 많이 추가하게 되므로 국수 그릇에 있는 지방이 확실히 많아질 것입니다.

전문가 Luu Di Ly도 물국수를 선택하면 국물(육수)은 보통 돼지뼈를 많이 넣어서 끓이기 때문에 지방도 많이 포함되어 있다고 덧붙였습니다.

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