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작성자 : 베이컹리

제목 : [강아지 머핀] 강아지 수제간식 레시피/ 강아지 바나나머핀 레시피/ 멍푸치노 만드는법

원문링크 : https://blog.naver.com/bakeongry/221827753700

 

 

 

바나나머핀 3~4개, 바나나멍푸치노 2컵 기준

바나나 2개 반, 락토프리 우유 (1/2 종이컵 2개),

계란 2개, 캐롭가루 살짝(생략해도 좋아요)

<반죽하기>

1. 먼저 계란의 흰자와 노른자를 분리시켜줍니다.

2. 흰자를 넣은 볼에 담아 휘핑기로 머랭을 올려줍니다.

(머랭은 뒤집어서 흘러내리지 않을 때까지 휘핑해줍니다).

 

3. 바나나 2개를 잘게 나누어주고 으깨어줍니다.

 

4. 으깬 바나나에 계란 노른자 2개와

락토프리 우유(1/2종이컵)을 넣고 잘 저어줍니다.

 

5. 머랭을 넣고 머랭이 꺼지지 않게

조심히 섞어주면 반죽 완성!

 

<성형하기>

1. 완성된 반죽을 전자레인지 용기에 나누어 넣고

전자레인지용 랩으로 감싸줍니다.

 

2. 랩을 젓가락으로 송송 구멍내어

반죽이 흘러넘치지 않게 해줍니다.

 

<굽기>

1. 반죽을 전자레인지에 넣고

총 3번에 걸쳐 익혀줍니다.

3분 돌리기-식히기- 2분돌리기 – 식히기- 1분돌리기

 

<토핑하기>

바나나로 예쁘게 토핑해주면

강아지 바나나 머핀 완성!

 

남은 바나나 조각과 락토프리 우유를 넣고

캐롭 가루를 솔솔 뿌려주면

카푸치노 못지 않은 바나나 멍푸치노 완성!

 

베이컹리 홈카페에 첫 손님으로 오신

군밤이가 맛있게 뚝딱! 

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▶ 베이컹리님의 '바나나머핀&멍푸치노 만들기'는 아래 영상으로도 확인하실 수 있어요!

링크 : https://youtu.be/in4vsU45d-I